Bordighera Alta piange la storica ristoratrice e cuoca Bianca Costa

Bianca Costa aveva trasformato un'osteria in un ristorante di richiamo

E’ lutto a Bordighera per la morte di Bianca Costa, storica ristoratrice della città alta e cuoca rinomata. Era stata titolare del ristorante "dei Marinai", ma in realtà lo conoscevano tutti come “da Bianca”. Molto apprezzati erano i suoi ravioli al branzino. Nel corso degli anni il suo locale era diventato meta anche di molti artisti.

“E’ andata via un pezzo di storia di Bordighera alta - si legge su un messaggio di cordoglio - una donna fantastica instancabile, che con la sua tenacia creato da una semplice osteria un ristorante  conosciuto per le sue prelibatezze”. Dopo la chiusura dell’attività, si era trasferita a Tenerife con la figlia. 

Fabrizio Tenerelli