Lo chef imperiese Giuseppe Colletti rappresenterà la Liguria nel Trofeo Internazionale di Pizza “Colline del Fortore” che si terrà dal 4 al 5 settembre 2023 a San Giorgio La Molara in provincia di Benevento.
Il programma
Ad attendere lo chef in giuria ci saranno maestri pizzaioli da tutta Italia pronti ad essere giudicati. La manifestazione, oltre a contenere nel programma una gara pizza, promuove i prodotti a km0 del territorio. Lo chef Giuseppe Colletti dice : “sono onorato dell’invito e ringrazio tutta l’organizzazione dell’evento nella persona del maestro pizzaiolo Donato Barigliano”.