Manifestazione enogastronomica ideata da Confcommercio Ventimiglia in collaborazione con il Comune di Ventimiglia e Cala del Forte
Tre giorni di buon cibo e musica a Ventimiglia con “Sapori alla Marina”
Torna a Ventimiglia, per il settimo anno consecutivo, l’atteso appuntamento con “Sapori alla Marina”, la manifestazione enogastronomica ideata da Confcommercio Ventimiglia in collaborazione con il Comune di Ventimiglia e Cala del Forte
Dal 31 agosto al 2 settembre 2026, il suggestivo porto turistico di Cala del Forte si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove ristoratori, pasticcerie e una gelateria del territorio proporranno un viaggio attraverso i sapori tipici liguri e creazioni culinarie originali e ricercate, accompagnate da una selezione di vini e birre.
“Siamo arrivati alla settima edizione di Sapori alla Marina – dichiara Dario Trucchi, presidente Confcommercio Ventimiglia – un evento ormai consolidato, che anche quest’anno propone tre serate, dal 31 agosto al 2 settembre, all’insegna dell’ospitalità, della buona cucina e dell’intrattenimento musicale. Ringrazio tutti i ristoratori e gli operatori del settore che, con professionalità e passione, partecipano alla manifestazione, offrendo una proposta sempre più ricca e variegata, che spazia dalla ristorazione alla pizza, dalla panificazione alla pasticceria. Un ringraziamento particolare va a Cala del Forte per il prezioso supporto tecnico e logistico, all’Amministrazione comunale e alla Regione Liguria per il sostegno a un progetto che valorizza la nostra cucina e le eccellenze del territorio. Vi aspettiamo quindi per tre serate di gusto, musica e ospitalità, nella splendida cornice di Cala del Forte.”
Entusiasmo condiviso anche dal sindaco Flavio Di Muro: “È un piacere essere qui per la settima edizione di Sapori alla Marina, uno degli eventi più attesi dell’estate. Ringrazio Confcommercio e tutti i ristoratori e operatori che contribuiscono a creare un’offerta enogastronomica ricca e variegata, dall’antipasto al dolce. Come Amministrazione comunale sosteniamo e continueremo a sostenere gli eventi di qualità, perché portano turismo di qualità e rappresentano un’importante occasione per promuovere Ventimiglia oltre i confini comunali. Sapori alla Marina non è soltanto una manifestazione enogastronomica, ma un’opportunità per valorizzare le nostre eccellenze, il paesaggio e le caratteristiche della città, creando anche importanti ricadute economiche per le attività commerciali e ricettive del territorio. Dobbiamo essere orgogliosi della nostra città e cogliere queste occasioni per raccontarla e mostrarne il volto migliore”.
Interviene il Vicesindaco e Assessore al Commercio Marco Agosta – “Ringrazio Confcommercio e Cala del Forte per l’impegno profuso nella realizzazione di questo evento, che come Amministrazione siamo orgogliosi di sostenere anche economicamente. Quest’anno la presenza di nuovi ristoratori arricchisce ulteriormente la varietà dell’offerta. Manifestazioni come Sapori alla Marina fanno bene alla città e rappresentano un’importante occasione per promuovere i nostri prodotti e le eccellenze locali, anche oltre i confini comunali. Ringrazio quindi tutti i ristoratori presenti per il loro impegno e per il contributo che danno alla valorizzazione del territorio.”
Aggiunge l’assessore al Turismo e alle Manifestazioni Tiziana Faedda: “Ringrazio Confcommercio per l’organizzazione di questo bellissimo evento, ormai consolidato e conosciuto, che ogni anno continua a crescere. Anche questa edizione vede la partecipazione di nuovi ristoratori, insieme a quelli che hanno già preso parte alle precedenti, segno di una manifestazione che si sta ampliando e che riesce a coinvolgere sempre più il territorio e il turismo locale e non solo”.
La responsabile commerciale di Cala del Forte Anita Amalberti interviene “in nome di Cala del Forte siamo felicissimi di essere la location di questo evento che è arrivato ormai alla settima edizione, io sono qui dal 2024 e posso confermare che le ultime edizioni hanno riscosso un grandissimo successo. Far percorrere questo viaggio culinario ai nostri ospiti stranieri del Porto e a tutti i cittadini locali è un grandissimo piacere e sono sicura che andrà molto bene anche quest’anno”
“Sono presente fin dalla prima edizione di Sapori alla Marina e, anno dopo anno, ho visto crescere questo evento, sia nella qualità sia nella partecipazione – dichiara Alessandro Piana, Assessore Regione Liguria con delega ai Prodotti Tipici. Ringrazio Confcommercio, l’Amministrazione comunale e tutti i protagonisti del gusto che rendono possibile questo evento. L’enogastronomia è un elemento fondamentale per il turismo: un turista su due sceglie la propria destinazione anche in base all’offerta enogastronomica. Investire in eventi di questo livello significa quindi promuovere il territorio attraverso le sue eccellenze. Un ringraziamento particolare va al presidente provinciale di Confcommercio Imperia, Enrico Lupi, con il quale in questi sette anni abbiamo rafforzato una collaborazione importante per la promozione delle nostre eccellenze anche oltre i confini regionali.”
L’atmosfera elegante della marina sarà arricchita da intrattenimento musicale con Radio Live e il vocalist Alex Cosentino, che accompagneranno le serate con diversi format: • Lunedì 31 agosto –“Sapori alla Marina” Special Radio Live Inaugurazione • Martedì 1 settembre – Radio Live & Friends • Mercoledì 2 settembre – Radio Live- Serata finale con esibizioni, ospiti e musicisti