Principato di Monaco: arriva il primo "Festival della Pizza"

MONACO - Dal 30 marzo al 2 aprile, il Café de Paris Monte – Carlo ospiterà il primo “ Festival della Pizza”, iniziativa patrocinata dall’Ambasciata d’Italia nel Principato di Monaco. L’Associazione Verace Pizza napoletana presenterà un gruppo fra i migliori pizzaioli che, operando con due forni speciali montati per l’occasione, prepareranno il più tradizionale piatto della tradizione culinaria partenopea, ricreando l’atmosfera e i profumi delle pizzerie napoletane.

I pizzaioli daranno vita ad un vero e proprio show acrobatico nel lavorare le pizze che verranno proposte al pubblico, assortendo le ricette più classiche e conosciute con altre innovative. Nella serata di venerdì 31 marzo è prevista la partecipazione al Festival dell’Ambasciatore d’Italia nel Principato di Monaco, Cristiano Gallo, che testimonierà, con il suo saluto, il ruolo sempre preminente che l’autentica pizza napoletana riveste nel panorama gastronomico internazionale.

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