Bordighera: istituita la Commissione De.Co.

Commissione

Il Comune di Bordighera ha nominato i componenti della commissione per la Denominazione comunale di origine (De.Co.). Le istanze finalizzate all'iscrizione nel registro, infatti, devono essere esaminate da una commissione nominata dal sindaco, in questo caso Vittorio Ingenito e presieduta dallo stesso o da un delegato: in questo caso l'assessore al Turismo, Melina Rodà. Fanno parte come componenti: Romolo Giordano, Flavio Gorni, Gisella Merello e Saro Tripodi.

I componenti vengono scelti in base ai seguenti criteri: un esperto del settore agro-alimentare: un esperto del settore gastronomico locale; un esperto del settore commercio e un esperto di artigianato, storia e tradizioni locali. L'istituzione della Commissione è propedeutica all'iscrizione nel registro De.Co. dei prodotti agro-alimentari o artigianali locali.

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