Cena con lo Chef Zunino a Castellaro e Festa in Spiaggia e Aperitivo agli Aregai per il Ferragosto 2023

A cena con lo chef Zunino

Il  14 e 21 agosto il Castellaro Golf ospiterà uno dei più grandi chef della nostra preziosa Liguria: Davide Zunino, che ha esportato i sapori e la fantasia della cucina mediterranea in tutta Europa per riportare nella terra in cui è nato, Taggia, il suo talento perfezionato da questa straordinaria esperienza internazionale.

Se credevate di non saper apprezzare il pesce, dovreste assaggiare la tartare di pescato condita col wasabi, la spuma di olio, l’ajo blanco e il margarita;

Se credevate che il plancton fosse buono solo per le balene, dovreste provarlo col gambero di Sanremo, l’ostrica fritta e la lattuga di mare;

Se il vostro palato non ha mai tollerato il cervo, dovreste dargli l’opportunità di accostarlo al purea di patate americane e al coulant di bacon e parmantier.

Il 14 agosto la cucina dello Chef Zunino si ispira ai gusti e sapori della Spagna, con tapas della tradizione spagnola e fideuà.

Le note musicali di Albeniz e Tarrega contribuiranno a rendere magica l’atmosfera.

Se il vostro cocktail preferito è fatto di pomeriggi d’estate, spiaggia e mare forse non lo avete mai assaggiato condito con la musica dei The Klub: venite a trovarci tutti i sabati dal 29 luglio al 2 settembre per godere delle mitiche feste all’insegna della musica e divertimento: a partire dalle 16,30 potrete alternare nuotate e deliziarvi con gli affascinanti e versatili drink della nostra barwomen: Giulia. Fino a notte fonda