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richiamo alimentare

Occhio al tonno a pinne gialle. Rischio sindrome anossica

Il ritiro da parte del Ministero della Salute

Occhio al tonno a pinne gialle. Rischio sindrome anossica
Attualità 06 Giugno 2021 ore 09:28

Lotto di tonno a pinne gialle ritirato dalla vendita

Il richiamo del Ministero della salute

Il Ministero della salute  ha provveduto al ritiro  di  un lotto di tonno per rischio chimico. Si tratta del “Trancio di tonno a pinne gialle decongelato con acqua aggiunta”, sottovuoto e venduto a peso variabile.  IL ritiro riguarda  il lotto 20082117/21 con scadenza 07/06/21, codice produttore IT 2830 CE, prodotto dall’azienda ITTICA ZU PIETRO SRL con sede dello stabilimento a Bisceglie via Varsavia n 9.

Sintomi della sindrome anossica

Il motivo della segnalazione è la “Sindrome anossica” che consiste in arrossamento della pelle, cefalea pulsante, bruciore orale, crampi addominali, nausea, diarrea, palpitazioni, senso di malessere e raramente ipertermia o perdita della vista. I sintomi solitamente compaiono entro 10-30 minuti dall’ingestione del pesce e sono generalmente autolimitanti.

 

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