In occasione di OliOliva 2025 la Confcommercio della Provincia di Imperia propone la rassegna “I Protagonisti del Gusto”, che vede al centro ristoranti, osterie, trattorie e pizzerie, insieme a bar, pasticcerie, gastronomie e panetterie. Tutti impegnati a proporre al pubblico le loro specialità legate all’olio extravergine di oliva.
Pillole di OliOliva: le specialità della rassegna
L’iniziativa prevede la promozione di prodotti e specialità culinarie tipiche della tradizione a base di olio di oliva e/o i suoi derivati preparati dalle panetterie, pasticcerie e gastronomie della Città di Imperia. Le specialità verranno servite durante le tre giornate della rassegna.
- Panificio Blengini di via San Giovanni – Focaccia alle olive taggiasche;
- Panificio pasticceria Canavese di via Caramagna – Focaccia all’olio extravergine e
sale grosso; - Gastronomia A Sciamadda di via Domenico Costanzo – Farinata, piatti tipici del Ponente;
- Salumeria Domenico di via XX Settembre – Farinata con olio Evo e cipollotto;
- Non Solo Gelato di galleria Isnardi – Gelato olio di oliva e olive essiccate, gelato pan
genovese con olio d’oliva; - Bar Pasticceria Piccardo di piazza Dante – Stroscia e cioccolata calda.