Con l’avvio del prossimo anno scolastico ci saranno novità sul fronte della refezione scolastica a Vallecrosia al Mare. «Più qualità nei piatti dei nostri bambini e un impegno concreto per contenere l’impatto dei costi sulle famiglie – si legge in una nota diffusa dal sindaco Fabio Perri – È la scelta alla base del nuovo servizio approvato dalla Giunta Comunale a seguito del rinnovo dell’appalto e condiviso con il Consiglio d’Istituto, nell’ottica di un confronto costante con il mondo della scuola ».
Vallecrosia, aumenta la mensa scolastica
Il nuovo affidamento – assicura l’amministrazione Perri – introduce standard qualitativi più elevati, con maggiore attenzione alla scelta delle materie prime, all’utilizzo di prodotti biologici e alla qualità complessiva del menu destinato agli alunni delle scuole del territorio. Sempre il nuovo appalto prevede interventi di riqualificazione dei locali mensa e delle attrezzature. «Una scelta che ha comportato un maggiore costo del servizio per il Comune, passato da 5,23 a 5,74 euro a pasto, oltre IVA. Di fronte a questo incremento – dichiara Perri – abbiamo deciso di assorbire una parte significativa dei maggiori costi attraverso il bilancio comunale, evitando di trasferirne integralmente il maggior costo alle famiglie. La nuova quota ordinaria sarà pertanto di 4,80 euro per i residenti con un aumento contenuto di soli 0,60 centesimi rispetto ai precedenti 4,20 euro, mentre per i non residenti il costo del buono pasto sarà di 5,70 euro».
Restano inoltre confermate le agevolazioni e le esenzioni previste per le diverse fasce ISEE. «La nostra priorità è stata quella di non sacrificare la qualità – dichiara l’assessore alla Pubblica Istruzione Rosella Muratore –. Quando si parla dell’alimentazione dei nostri bambini, crediamo sia giusto investire sulla qualità delle materie prime, sui prodotti biologici e su un menu più curato ed e quilibrato. È una scelta che abbiamo condiviso anche con il Consiglio d’Istituto, perché riteniamo fondamentale ascoltare la scuola e costruire insieme un servizio sempre più attento alle esigenze dei nostri ragazzi. «Abbiamo scelto di contenerne l’impatto, facendoci carico come Comune di una parte importante del maggior costo», conclude l’assessore Muratore.