Coldiretti Imperia: corso di degustazione olio 2.0 al Mercato Campagna Amica di Bordighera

Bordighera -  Sabato 21 al Mercato Campagna amica di Bordighera, piazza degli eroi, sarà possibile iscriversi al primo corso multimediale di valutazione sensoriale dell’olio .

Quale olio scegliere? Quali sono le regole per riconoscere un buon extravergine? Come riconoscere i difetti dell’olio? Grazie ad Apol e Coldiretti Liguria, con la partecipazione delle aziende Campagna amica, è disponibile per tutti i cittadini interessati il primo corso online per imparare a conoscere l’olio extravergine.
Si tratta di una lezione video disponibile anche su DVD: Le lezioni si seguono con l’ausilio di un kit di degustazione che verrà consegnato. L’iscrizione al corso- precisa APOL- costa 10 € e comprende l’omaggio del kit di degustazione, costituito da sei campioni di olio di cui tre di qualità con precise peculiarità (fruttato, erbaceo, amaro)che comprende una Bottiglia di olio DOP Ligure da 250 ml, mentre i restanti tre campioni presentano difetti conclamati (riscaldo, morchia, rancido), ed il DVD con la lezione dimostrativa.

Sul sito di Coldiretti Liguria http://www.liguria.coldiretti.it è disponibile l’elenco di tutti gli altri punti in Liguria che offrono ai Consumatori l’opportunità dell’iscrizione al corso e il ritiro del Kit.

Leggi (QUI) le altr notizie de La Riviera