L’olivicoltore Paolo Cassini ottiene il “Tre foglie – Gambero Rosso”

Con il suo "Extremum Monocultivar Taggiasca", l'olivicoltore Paolo Cassini di Isolabona ha ottenuto anche quest'anno il "Tre Foglie - Gambero Rosso"

L’olivicoltore Paolo Cassini ottiene il “Tre foglie  – Gambero Rosso”
Ventimiglia, 17 Marzo 2019 ore 13:15

Gambero Rosso

Con il suo “Extremum Monocultivar Taggiasca”, l’olivicoltore Paolo Cassini di Isolabona ha ottenuto anche quest’anno il “Tre Foglie – Gambero Rosso”, massimo riconoscimento a livello nazionale del settore. Un riconoscimento che acquista un valore aggiunto, visto che per la produzione olearia l’annata scorsa non è stata facile. In alcune zone d’Italia ha subito addirittura un dimezzamento, quasi azzerando il lavoro di agricoltori che sul loro campo “ci avevano messo il sangue”. Cassini ha ottenuto diversi riconoscimenti nel corso degli anni per la qualità dell’olio.

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