Di Marco Corradi
Da 2 mila a 2.500 porzioni a prezzo… politico e attese 5 mila persone. Il 54° Festival dello Stoccafisso è stato presentato questo pomeriggio a Badalucco.
Presentata la 54ª edizione del Festival dello Stoccafisso
Sabato ci sarà la cena di gala in piazza Duomo e quindi musica con i “Beat Up” e attraverso il format “La Notte Vola”. Domenica taglio del nastro alle 11 con intervento della Banda Musicale Santa Cecilia. Si prosegue con le degustazione in 4 diversi punti. Lo stoccafisso norvegese sarà preparato in paioli di rame dai volontari della Pro Loco.
Alle 14,30 musica con Le Pecore Nere e show del Circo Disastro. La sera altra musica con Luca Canali e Feet Dj. All’Art Gallery la mostra “It’s Only Art” di Guglielmo Mazzia. Visite nel paese sono affidate a Raffaella Asdente. Ci sarà il Mercatino dell’Artigianato mentre i bambini saranno impegnati con i “Vintage Games“.
La locandina dell’evento, di David Tinius Rossi presenta la signora Tognetta che, dalla finestra di casa, offre uno stoccafisso a Niccolò della Pro Loco
Un servizio navetta funzionerà dalle 9,30 alle 19 con partenze dalla stazione ferroviaria di Arma di Taggia.
Così il sindaco di Badalucco Matteo Orengo: «Ci sono costi molto alti. Dovuto a conseguenze della guerra in Russia. La Norvegia oggi non ha ancora inviato l’ultimo pescato. La cena di gala è stata pensata come punto di incontro fra enti, sponsor, amici del paese. L’entroterra non deve essere visto come qualcosa di paesano ma dove sono anche offerti prodotti di grande qualità come quello che offriamo. Avremo ospiti anche due rappresentanze venete e marchigiane cultrici di baccalà e stoccafisso»
«Tuttavia – aggiunge la segretaria della Pro Loco Antonella Brezzo – lo stoccafisso sarà distribuito a prezzi bassissimi. La Pro Loco è una delle associazioni più longeve. Il Festival è stato portato avanti grazie non solo a noi e il Comune ma tutto il paese»
È intervenuto anche l’assessore regionale all’agricoltura Alessandro Piana.
«Essere arrivati a 54 edizioni – sue parole – significa che dietro c’è un grande lavoro. Il piatto offerto è di grande qualità. Un riconoscimento da parte di Regione Liguria era doveroso. Complimenti».
Il professore Livio Revello, dell’Alberghiero (che preparerà la cena di gala), ha detto di essere orgoglioso di essere da qualche anno a Badalucco. «Abbiamo – ha detto – ragazzi che hanno fatto carriera. Diversi all’estero e pure a Tokyo».
E Ivo Orengo della Confraternita dello Stoccafisso: «L’amministrazione ci ha dato una Ferrari. Vedremo di guidarla al meglio e di diffondere la cultura dello stoccafisso»
Era presente anche il presidente della Pro Loco Mauro Boeri.
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