Sospette intossicazioni a scuola: sopralluogo Asl nei locali mensa, si attende esito analisi

"Nella giornata di ieri, l’Asl1 ha ricevuto dal parte dell’Istituto Comprensivo Cavour delle Scuole di Ventimiglia la segnalazione di una serie di casi di disturbi gastroenterici, di possibile origine alimentare, in alunni e docenti della scuola, legati al consumo del pranzo del 14 marzo scorso".

lo comunica l'Asl 1 Imperiese, in merito ai presunti casi di intossicazione nelle scuole di Bevera, Torri e Latte.

"A fronte di tale segnalazione e dell’unico caso che si è presentato nel pomeriggio di ieri presso le strutture di emergenza dell’Asl1 Imperiese, la struttura di Sicurezza Alimentare ha immedia-tamente attivato questa mattina, un controllo presso il centro cottura della scuola con una se-rie di campionamenti (inviati, poi, all’Istituto Zooprofilattico ed ora in attesa dei risultati), sui cibi serviti a bambini ed insegnanti durante il pranzo del 14 marzo scorso".
E poi. "Il servizio ASL ha inoltre provveduto alla verifica delle condizioni generali della struttura, delle attrezzature, dello stoccaggio degli alimenti in cella frigorifero, nonché delle modalità di lavorazione e le condizioni igieniche del personale".

Concludono dall'Asl: "Dal controllo la struttura risulta adeguata e non presenta criticità, i locali sono puliti ed ordina-ti, il personale è dotato degli indumenti di lavoro con idonee condizioni igieniche ed indossa guanti e mascherine. Anche le temperature delle celle sono risultate nella norma. L’Asl si riserva ulteriori valutazioni a seguito dei risultati di laboratorio (attesi per i prossimi giorni) sui campionamenti effettuati nel corso del sopralluogo odierno".