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TRADIZIONE
Il Comune di Triora ha 5 nuove De.Co., tre si mangiano
Triora ha cinque nuove De.Co., per altrettante eccellenze del territorio che hanno ottenuto il marchio di denominazione comunale di origine
Lo ha deliberato la giunta comunale
Il Comune di Triora ha cinque nuove De.Co., per altrettante eccellenze del territorio che hanno ottenuto il marchio di denominazione comunale di origine. Lo ha deliberato la giunta comunale. Si tratta di tre prodotti tipici da degustare: “Sugeli” (una tipica pasta), Brussusa” (una specie di calzone fatto con l'avanzo della pasta del pane) e Crescenza” (un tipo di sardenaira), a cui si aggiungono la principale manifestazione turistica Triorese (Strigora) e le manifestazioni culturali religiose della Confraternita della Buona Morte.
Fabrizio Tenerelli
