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La pentola Battistina in trasferta a Conio per lo stoccafisso
La pentola Battistina è una delle pentole dei record del Comitato San Giovanni, con un diametro che supera il metro. A Conio in trasferta per lo stoccafisso
La pentola Battistina è una delle pentole dei record del Comitato San Giovanni, con diametro che supera il metro. A Conio era in trasferta per cucinare lo stoccafisso.
La pentola Battistina in trasferta a Conio
La terza tappa di CamminMangiando è arrivata anche nel borgo dell'entroterra, celebre per i leggendari fagioli e per unire le ricette della tradizione imperiese con quelle del nobile pesce stocco. Il Comitato di San Giovanni e la sua Accademia dello Stoccafisso hanno partecipato a una occasione speciale, portando, insieme alla pentola, l'esperienza e le loro ricette.
Per celebrare San Maurizio Ineja è stata presente assieme ai cuoi chef e all'associazione “A toa...de San Muixiu” portando in trasferta la Battistina, una delle pentole dei record del Comitato di San Giovanni: 1,2 metri di diametro e i nostri chef per cucinare uno stoccafisso speciale in una location nuova.
