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Tre osterie imperiesi premiate da Slow Food

In totale sono 10 le osterie liguri che hanno ottenuto il riconoscimento

Tre osterie imperiesi premiate da Slow Food
Attualità Bordighera, 14 Novembre 2021 ore 14:12

Uscita la nuova guida 2022

Ci sono anche 3 osterie dell'imperiese tra le 10 osterie della Liguria premiate da Slow Food. Un totale di 246 premiate in Italia  per la ristorazione più autentica e di qualità: per loro il simbolo della "chiocciola" assegnata ai locali che raccontano al meglio il gusto italiano

La Liguria considerate le sue dimensioni e popolazione, ha ottenuto un risultato eccellente, ben 10 chiocciole e 65 segnalazioni (prima erano 63).

Nella nostra provincia a ricevere la chiocciola Slow Food sono state:

Magiargè Vini e Cucina, Bordighera

A Viassa, Dolceacqua (IM)

Cia de Bià, Badalucco (IM)

È uscita infatti la guida alle Osterie d'Italia 2022 dell'associazione, che ogni anno riconosce le migliori trattorie, osterie, agriturismi e ristoranti per buona accoglienza, cucina territoriale, attenta selezione delle materie prime e giusto prezzo

 

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