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"Il sogno di una vita"
Generazioni a confronto: giovane taggese riapre storico bar di famiglia
Il locale originariamente inaugurato dai bisnonni di Fabiana, Giulia e Censin, nel 1954
Fabiana Garino, taggese, ha realizzato «il sogno della sua vita». Ha riaperto il bar storicamente inaugurato dai suoi bisnonni, Giulia e Censin, nel 1954 e che ha gestito anche il padre Davide (dal 1998).
Generazioni a confronto: giovane taggese riapre storico bar di famiglia
Il taglio del nastro per «Angolo 9», in piazza IV Novembre, nel cuore del centro storico di Taggia (vicino alla torre saracena), durante le festività Pasquali, come anticipato da Primalariviera (e dall'edizione cartacea de La Riviera del 24 aprile). Ad accompagnare la 25enne nella sua avventura il compagno Stefano Romeo.
Diversi taggesi hanno partecipato alla giornata di festa, tra cui rappresentanti delle istituzioni: c’erano, ad esempio, il vicesindaco Espedito Longobardi e il consigliere Fortunato Battaglia.
Il locale è stato, per 70 anni, un punto di riferimento per i taggesi. Hanno apprezzato il coraggio di Fabiana, in un periodo storico certamente non semplice per i giovani che hanno intenzione di avviare un’attività: «Un simbolo di speranza e di resilienza».
Il nuovo bar sarà aperto dal lunedì al sabato, si rivolge a un ventaglio ampio di clienti: si va dalle famiglie, a chi cerca un cocktail ai “mattinieri” e agli studenti che sono in cerca di un posto dove riunirsi e socializzare.«Angolo non è solo un bar- spiegano dalla famiglia della giovane che la ha accompagnata nell’avventura, non certo semplice- , ma un nuovo inizio per Fabiana e per tutti i clienti che vorranno farne parte. Non rimane che andarli a trovare e brindare a questo nuovo capitolo».
